- 培训咨询：028-6245 3800
花菜炒肉片是一道很受欢迎的家常菜，它不仅可口美味，并且味道鲜美，可以符合不同口感的人。花菜炒肉片的做法也很简易，只需要准备好几样食材，就可以轻轻松松做到一道可口的花菜炒肉片。
准备食材是做花菜炒肉片的第*步，需要准备的食材有：花菜、猪肉片、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、醋、鸡精、酱油、淀粉、植物油等。
1、将猪肉片放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分；
2、将花菜洗净，放入清水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分；
3、将葱、姜、蒜、辣椒切碎；
4、将猪肉片放入碗中，加入料酒、盐、糖、醋、鸡精、酱油、淀粉拌匀；
5、锅中倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆香；
6、放入猪肉片，翻炒均匀；
7、加入花菜，翻炒均匀；
8、加入适量盐、糖、醋、鸡精、酱油，翻炒均匀；
9、加入淀粉勾芡，翻炒均匀；
10、将花菜炒肉片装盘即可。
花菜炒肉片的价格一般在人民币20-30元之间，具体价格取决于所用食材的品质和数量。
总结：花菜炒肉片是一道很受欢迎的家常菜，它不仅可口美味，并且味道鲜美，可以符合不同味道的人。准备食材是做花菜炒肉片的第*步，需要准备的食材有：花菜、猪肉片、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、醋、鸡精、酱油、淀粉、植物油等。烹饪步骤是先将猪肉片放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分；将花菜洗净，放入清水中焯烫2分钟，然后捞出沥干水分；将葱、姜、蒜、辣椒切碎；将猪肉片放入碗中，加入料酒、盐、糖、醋、鸡精、酱油、淀粉拌匀；锅中倒入植物油，烧热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆香；放入猪肉片，翻炒均匀；加入花菜，翻炒均匀；加入适量盐、糖、醋、鸡精、酱油，翻炒均匀；加入淀粉勾芡，翻炒均匀；将花菜炒肉片装盘即可。花菜炒肉片的价格一般在人民币20-30元之间，具体价格取决于所用食材的品质和数量。
标签：
1455
+1
