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现捞的利润问题是很多想要学习现捞技术的学员所关注的，因此，今天特地以此为话题来聊一下现捞的利润情况。说实话吧，如果要具体拆分这个问题，我们可以聊很久。关于川菜美食培训汇现捞学员铺面的实际情
人气指数（2623）评论（0）发布时间：2019-08-26
卤菜突然席卷大街小巷，现捞的做法风靡起来基本上还是在一夜之间，网路上的宣传，走在街上，也有大大小小的店铺加以宣传和打造，那么问題来了：传统现卤现捞和现捞卤菜到底…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（14）评论（0）发布时间：2023-10-02
现捞卤菜店的盈利计算方法：川卤现捞毛盈利=营业收入-食材产品成本 开川卤现捞店的盈利是多少？鲜卤现捞店一般毛盈利在50%左右，也便是从原料购买到成品卖出的盈利…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（16）评论（0）发布时间：2023-10-02
春节家里来客人，卤味不能少，莲藕、豆干、牛肉、猪蹄等下锅简易一卤，酱香浓郁入味好吃，特别的符合，卤味不仅可作宴客菜，下酒菜還是相当不错的选择，年味越来越浓了，过…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（16）评论（0）发布时间：2023-10-02
熟食卤味的好坏取决于卤水的口感，制做的好坏取决于秘方和工艺，今天分享一个熟食卤味鲜卤现捞技术秘方。该卤水味道咸鲜微甜，适合卤制牛下货、猪下货、牛肉、野兔等。现捞…卤菜技术培训咨询：028-6245
人气指数（13）评论（0）发布时间：2023-10-02
川卤现捞创业要素，这些点要记住！做为一个新手，新开一间川卤现捞店都会有多种各样的顾虑，那么，怎样开一间属于自己的鲜卤现捞店呢？这边小编总结了几点给大众参考一下。…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（17）评论（0）发布时间：2023-10-02
加工卤制品需要几天？具体是如何的？通过卤制食材来肯定卤制的时间以此保证卤制品的食用口味，肉大（厚）的比如猪头肉、鸡、鸭应增加卤制时间，肉薄的像鸡脚应降低卤制时间…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（13）评论（0）发布时间：2023-10-02
一个开卤味店的朋友，从农村到繁华的大城市立足，买车买房娶妻生子。当初，他选择开卤味店可以说是抓住了一个非常不错的时期，当然，在未来的几年里，卤味行业会持续的火爆…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（15）评论（0）发布时间：2023-10-02
近几年，现捞卤菜熟食业进步的是一帆风顺，便有了很多人开店也都会把开川卤现捞店做为首选，当然小编也认为的确是一个有钱景的行业。今天咱们针对新手朋友，来说说现捞卤菜…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（10）评论（0）发布时间：2023-10-02
开起一家店面不是一件难事，难的是怎样正确的运营自己店面。今天咱们来说说川卤现捞店的营销策略有哪些呢。川卤现捞营销，常抱有只能锦上添花，不能雪中送炭的观念，倘若你…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（28）评论（0）发布时间：2023-10-02
做为投资做生意开鲜卤现捞店的生意人而言，第一件事想的确定便是怎样才能赚到钱？或者利益的最大话，这次疫情让我们明白，任何时候口袋里要有钱，能赚钱的时候就不要墨迹，…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（17）评论（0）发布时间：2023-10-02
近年来，现捞卤菜熟食行业进步迅速，它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有味道独特、产品组合新颖、品牌化经营的特点.包融了类别川中熟食经典菜…卤菜技术培训咨询：028-6245
人气指数（15）评论（0）发布时间：2023-10-02
成都王氏现捞餐饮企业管理有限公司旗下品牌“王氏现捞”最早于2021年由王超夫妇在成都市金牛区白果林联合创办第一家店，因坚持-醇香川卤现捞…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（10）评论（0）发布时间：2023-10-02
首先我想说下“现捞”的概念，现捞只是一种现卤现捞的制做和销售模式，主要以麻辣味型为主，个人觉得从味型结构来看，现捞不属于川卤的范畴，它源…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（21）评论（0）发布时间：2023-10-02
开店，是每个人都有想过要走的一条路。川卤现捞熟食，这个行业近几年是非常受大众的青睐的。那么对于我们大多数第一次开店的人来说，选址成了一个老大难问題，关于怎样选择…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（11）评论（0）发布时间：2023-10-02
卤味小吃这些年的开展是十分好的，商场上面的销售量也一向在稳步上升，这也吸引了许多出资加盟商前来创业，而洪濑红毛鸡脚相对其它的卤味品牌是一个有着很多优势的品牌，它…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（15）评论（0）发布时间：2023-10-02
在川卤现捞行业普遍存在着这一的一种现象：一些苍蝇现捞卤菜店生意做的非常不错（之故此说“苍蝇”是指卫生和服务一般化或者差），好到天天排队，…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（11）评论（0）发布时间：2023-10-02
鉴于餐饮行业的低门槛，很多人都选择了餐饮开店。那么今天咱们来说说开现捞卤菜的流程中都有哪里误区呢，希望小编的分享对新手朋友们有所帮助，让大众少踩雷区。餐饮行业，…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（22）评论（0）发布时间：2023-10-02
无论你是想要进入川卤现捞行业的新人也是已经在现捞卤菜行业扎根几年的老人，在开鲜卤现捞店的流程中都可能会遇到多种各样的问題，有些问題很小对门店沒有影响，可是有些问…卤菜技术培训咨询：028-6245
人气指数（11）评论（0）发布时间：2023-10-02
中国现捞卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与进步，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，并且不管城市乡间，放眼酒楼餐厅、…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800
人气指数（17）评论（0）发布时间：2023-10-02
开现捞卤菜店需要办什么证件都有哪些过程呢？2021年随着疫情的合理控制，复工复产的大力推出，以及让小摊贩们比较兴奋的事情“地摊运营合法化&rdquo…卤菜技术培训咨询：028-6245 3800。
人气指数（25）评论（0）发布时间：2023-10-02
近年来，现卤现捞熟食行业的进步是特别好的。也随着人们的生活水平不断提高，大众对饮食口感方面的把控還是非常严格的。开一间川卤现捞店，首先口感一定要好。下面咱们再来…卤菜技术培训咨询：028-6245
人气指数（24）评论（0）发布时间：2023-10-02
现如今，各地方的大街小巷都会有一两家卤味熟食店，现卤现捞已经不单单是一个食品了，同時还承担着符合人们心理需求的作用。今天咱们来说说川卤现捞熟食店怎样正确营销。在…卤菜技术培训咨询：028-6245
人气指数（30）评论（0）发布时间：2023-10-02
川卤现捞熟食是全国各地都非常爱慕的，因地区味道有些差异而已，如有人爱慕微辣或是略微甜、咸、香等不同，现卤现捞不止由于人们爱慕吃，更是一项开店項目。另外从投资角度…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（20）评论（0）发布时间：2023-10-02
近年来，卤味熟食行业是非常受大众看好的一个行业，确实还是一个钱景不错的行业。今天呢，小编主假如来和大众说说开一间卤水现捞卤菜店都需要准备些什么工具设备，爱慕小编…卤菜技术培训咨询：028-6245 3
人气指数（34）评论（0）发布时间：2023-09-29
