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现捞鸭脖关于互联网+下的特色现捞！2016年实体经济逐渐下滑，非常多行业己经倒闭或者是正在面临倒闭，传统的商业模式受到**未有的挑战，但现捞培训认为这又是一次大机会，特别是现捞行业这块，发展空间相当大，为什么这样说呢?因为卤味可以真空包装发往全国。四川现捞加盟建立了企业的人才培训基地、物流配送中心和熟食加 工生产基地，为企业的长足发展提供坚实的基础，同时为各连锁店提供**的厨政管理、楼面服务人才与完备的物流支持。但如果您想吃碗小面，不可能发真空包装吧，所以说有特色的卤制食品是平民创业的*牌项目。
平民创业应选择投资（意义：是未来收益的累积）小、见效快、利润稳、市场)大……的特色现捞店来自主创业。现捞加盟卤过菜肴的卤汁，应注意保存，留作下次用。卤汁用的次数越多，保存时间越长，质量越佳，味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。熟食现捞店加盟培训不断的创新、总结、教学、研究、开发，集百家卤味之所长使川菜美食培训汇卤味技术更加精湛，品种更加丰富。不过得先找一家生意好、味道独特、色香味型都棒的实体店，学习制作现捞的全部流程，有了过硬的技术，才能立足于市场，才有重要竞争力。 现捞也开始走上互联网+（本质：互联网与传统行业相结合）的模式，与百度糯米、美团、大众点评都有合作，让更多新老客户和想学习现捞鸭脖的朋友，足不出户，就可以尝到正宗、地道的特色现捞，省去您千里寻师的麻烦，我们的学徒中也有三分之一在运用互联网+通过朋友圈、微店、公众号、淘宝店、京东、网上下单即时发顺丰快递，这样的方式方法，只需要找个地方加工现捞，然后网上售卖，就可以实现一个加工房，做全国各地的生意，这是进入线上线下结合的优点所在，是颠覆传统的商业模式，千载难逢的机会，我们有部分学徒己取得了可喜的成绩。 在行业中首次推出真空包装品尝套餐，没有特色、没有技术、没有真功夫是不敢跨越这一步的。
现捞总店在一个成都青羊区黄田坝，人流量不多、也没有大工厂、大公司、然而每天的销量却相当不错，是靠顾客口碑相传，相邻的几个镇都有忠实的现捞粉丝，时常有开专车几十公里来买现捞的客户，有这样的铁杆顾客我们将继续努力做的更好，开发出更多的新菜品来回馈大家，以下是相关的部分图片。熟食培训店技术已有上百年历史，其配方独特，色泽鲜亮，甜咸适口，南北皆宜，是少有的川卤精典。四川现捞培训它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
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