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现捞培训哪家好？川菜美食培训汇现捞开店指导
现捞培训哪家好？在了解到一些现捞知识后，近期，一批消费者纷纷来电邀请我校老师传授一些精巧的现捞制作方法。下面，就由川菜美食培训汇现捞培训基地的工作人员教授大家如何在家烹饪现捞：
1、准备材料。
材料是卤水制作中味道的主要来源，在正式烹饪之前，现捞爱好者需要准备好以下材料（这里只推荐大家家庭常用的材料）：八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香叶。除了这些之外，还需要准备姜片、花椒、大葱等。喜欢辣味的还可添加干辣椒。
2、清理食材。
准备好材料后，大家首先要将食材进行清理，家庭常见的食材有：豆腐、藕、鸡蛋、肉类，等四种。如果是肉类食材，还需要将其放置在热水中进行清沫。
3、卤水制作。
首先将卤水料包放在纱布上并系好，放入锅内。然后放入姜片，大葱、辣椒（不喜欢可以不放）。放入适量的盐、料酒和酱油、老抽以及冰糖。配好后，开火煮开，然后转小火继续煮。
4、放入食材烹饪。
将清洗干净的食材放入卤水中，盖上盖子煮熟入味即可。
川菜美食培训汇现捞鸭脖培训，所制作出来的现捞也是让人回味无穷，而且现捞的投资小、见效快、利润稳、好操作的特点，成为当今最为火爆的投资创业项目，如果你有意向，赶紧拿起手中电话，来咨询我们，我们保证现捞制作过程中，使用的全是100%纯天然香料，先免费品尝，在报名学习！
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