- 培训咨询：028-6245 3800
四川麻辣鹅是有着浓重川味色彩的卤鹅技术，其中比较知名的卤鹅技术有荣昌卤鹅和贡鹅，四川麻辣鹅在市场竞争中有着极大的市场竞争力，专业培训四川麻辣鹅的机构在市场上少之又少。不过，今天我们要介绍得是川菜美食培训汇自主开发的麻辣鹅培训项目：馋嘴鹅技术培训。
作为*家麻辣鹅项目，川味美食培训汇对整个项目有着*对的发言权。首先这个技术是由国家名厨张老师带团研发，能完全区别于传统的卤鹅技术，与市场上的其他卤菜熟食技术拉开差距。其次“馋嘴鹅”项目为注册商标，非我机构授权任何单位不得使用。
川菜美食培训汇四川麻辣鹅技术采用30余种重要香料制作卤水老汤，使用植物香料自然上色，不使用任何色素香精，带来清香浓郁的卤鹅效果，达到鹅肉质嫩滑、鹅皮色泽金黄，麻辣鲜香的食用效果。另外搭配专用的卤鹅蘸碟，打破您的卤制品的食欲体验。
1、四川麻辣鹅各种香料的采购、鉴别及保存(中药老师讲解)
2、四川麻辣鹅的前期加工和腌制技术
3、高汤的熬制技术。
4、卤水料包的制作技术。
5、四川麻辣鹅上糖色和调味等技术。
6、卤水的保养技术。
7、四川麻辣鹅对各地区的味型不同做出相应调整。
四川麻辣鹅培训仍然属于短期创业技术培训，因此学习四川麻辣鹅技术大概在5-7天左右。学员学习四川麻辣鹅技术全程亲手操作，专业师傅手把手教，一人一锅，无保留教配方，学会为止。因此学员上手较快，简单易学，轻松学会。
四川麻辣鹅有着浓郁的四川色彩，因此不能保证所有地区的消费者都能够喜欢这种特色美食。对于看好四川麻辣鹅项目的学员，川菜美食培训汇可提供免费的品尝试吃，考察满意再报名。另外，川菜美食培训汇提供培训期间所需的食材，中途不在收取任何费用。包食宿，包食材，两人同学只收一人学费，欢迎前来咨询了解。拨打电话：028-62453800 获取*新培训费用信息及优惠信息。
标签：
1455
+1
