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炖清汤鸡肉是一道经典的家常菜，它的味道清淡，汤汁鲜美，可以符合家庭成员的口感。炖清汤鸡肉的制做流程简易，并且可以节省时间，是一道很适合家庭做的菜品。那么，怎样炖清汤鸡肉呢？
炖清汤鸡肉的食材比较简易，主要有鸡肉、洋葱、蒜头、姜片、葱花、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等。
1、将鸡肉洗净，放入锅中，加入洋葱、蒜头、姜片、葱花、料酒、盐、鸡精、胡椒粉等调味品，加入适量的清水，大火煮开，转小火炖煮20分钟左右，直到鸡肉变软，汤汁浓稠即可。
2、将炖好的鸡肉捞出，放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀，即可食用。
炖清汤鸡肉的价格大概在50-100元人民币之间，具体价格取决于所用的食材以及烹饪技术。
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