卤货
多元化省心的一锅炖把想吃的肉制品放里面卤只要开火即可时间一到即可食用要不要这么简易并且煮过的汤汁可以重复使用下次倘若想在卤就更加方便了只要洗净食材直接放入汤汁中煮即可简直是懒人必备啊
原材料:鸡脚、鸡蛋、鸡腿、十三香、姜片、辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、味精、鸡精、糖、料酒、老抽。
做法步骤:
第1步、把鸡脚和鸡腿洗净用热水焯一遍洗净装入高压锅中加水如图
第2步、另备一个锅煮鸡蛋把鸡蛋煮熟拨好壳备用
第3步、材料准备
第4步、把所有材料和调味品全部放入锅中开大火煮开
第5步、搅拌均匀大火煮开
第6步、大火煮开
第7步、把鸡蛋放入锅中一起煮煮开后关中火慢慢炖半个小时鸡腿和鸡脚即可出锅卤蛋可以继续煮半个小时这样会更加入味
第8步、美食出锅
第9步、鸡蛋出锅后可以继续泡在汤里放一个晚上转天吃更加可口
小贴士:
想要吃辣的朋友可以多放点辣椒煮完的汤千万不要倒了哦夏季放入冰箱保鲜三天内倘若有想煮的东西都可以直接放入汤中继续卤不用放任何调味品简直超级方便的汤时间太久就不要用了你们懂得
来自美食天下邱思林林的作品。
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