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毛豆你还在清炒吗？不妨尝试下这道卤毛豆，炎炎夏日，做上一盆卤毛豆，约上三五好友，唠唠家长里短，岂不快哉？卤好的毛豆冰镇一下，麻辣鲜香，好吃到我连汤汁都不放过！
材料与工具
毛豆适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量、油适量、盐1勺
特百惠锅
做法
1、所有毛豆放入盐水中清洗，特百惠锅烧开水，倒入干辣椒适量、香叶适量、桂皮3片、花椒适量（根据个人口感增减食材的量）；
2、煮开后倒入适量植物油；
3、倒入1勺食盐，搅拌均匀（喜欢味道重一些的可以加点生抽）；
4、放入毛豆，盖上锅盖待其煮开，再调小火力，继续焖煮片刻；
5、煮熟后，捞出放入冰箱带上汤汁冰镇一会，口感更好；
6、一起开动吧；
7、再配上一瓶冰啤酒就更*美啦！
蜗品新款钛晶锅
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