- 培训咨询：028-6245 3800
火锅是一种很能带动气氛的饮食形式，一大桌人围在一起吃火锅那才就酸爽才叫热闹。火锅口感丰富，菜肴也多种多样，可是有些人吃完火锅会拉肚子，给健康提供了威逼，那么吃火……成都火锅培训咨询电话：028-62
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
一、选址火锅店应该选居住人口比较多的地方!火锅实体店的正确而有远见的选址，怎样开一间财源滚滚的饭馆，成功者的经验是：在运营之前选择投资的地点是最重要的一步--选……成都火锅培训咨询电话：028-6
人气指数（8）评论（0）发布时间：2021-11-17
顾客的人均消费水平在一定程度上是既定的。但火锅店的客流量却可以因火锅店人员有意识的疏导而大大提高火锅店店内顾客的翻台率，以至于较好创造盈利。很多火锅店在当地已经……成都火锅培训咨询电
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
因芳香类香料中含有的异味和苦涩味杂质较少，故可以采用清水浸泡去异。用清水浸泡香料既是一个涨发吸水的流程，还是一个除去异味和苦涩味的流程，但在处理不同的香料时，浸……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（2）评论（0）发布时间：2021-11-17
很多外地人不解，本来这火锅锅底就已经是红油满锅了，从这里面捞起来的菜为什么还要去裹一层麻油呢？这个问題对于很重视身材的人群也很是烦恼，吐槽火锅太油。其实说到蘸碟……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
成都火锅，一般情况下都会放入一个九宫格子。这习惯还得从火锅的起源说起，相传两江会流的朝天门当时是牲口屠宰集中地，大批的牲口在此地被宰杀。屠户们把牲口无用的内脏弃……成都火锅培训咨询电话：02
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
刚说到火锅分9格，主假如由于火力和温度的原因，那么温度的作用主要体现在哪里呢？那么接下来我们就揭秘，火锅菜肴的正确吃法！当然这还得从锅底分格说起。由于温度不同，……成都火锅培训咨询电话：028-6245
人气指数（4）评论（0）发布时间：2021-11-17
我们在吃火锅的时候，通常会被火锅的主料所吸引，无论是涮羊肉、毛肚火锅、酸汤冷锅鱼也是辣子鸡火锅，通通是以主料为主打。点菜之时，眼睛更是被鸭肠、血旺、鱼滑、虾滑或……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（4）评论（0）发布时间：2021-11-17
这些年，川渝美食在北京的进步速度迅猛，火锅、麻辣烫、串串香、钵钵鸡、冒菜一波接一波的火遍京城大街小巷。麻辣鲜香是其共同特点，深受众多吃货喜爱。其博大精深、千变万……成都火锅培训咨询电话：02
人气指数（5）评论（0）发布时间：2021-11-17
人工费用噌噌地涨，而火锅店算是省钱的还是由于在具体各个门店操作相对简易的原因，火锅店连对大厨的要求都沒有那么多。假如是在一个稍具规模的中餐店里，大厨的分工往往会……成都火锅培训咨询电话：02
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
选锅底特别要提醒大众的是，不少火锅店里鸳鸯锅中的白汤可不是「清汤锅」。这种乳白色的锅底一般是以骨汤为底料，口味鲜香浓厚，但脂肪含量也不低。选蘸料选对蘸料，是火锅……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
小贴士一：一般的鱼虾海鲜类长年生活在水里，身上寄居了许多的寄生虫或者微生物，并且人们吃鱼虾最讲究新鲜，往往将带血的鳝鱼、泥鳅等直接放进锅里。那就要注意多煮一会儿……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（4）评论（0）发布时间：2021-11-17
罂粟壳中含有吗啡等鸦片中的合理成分，这些成分会被浸取到汤中。至于火锅中加入的量是否达到让人上瘾或者危害健康的量，跟食用量和个人身体状况有关。在食品中加入罂粟壳，……成都火锅培训咨询电话：02
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
买羊肉：辨真假一看二闻三摸四尝看颜色：真羊肉呈粉红色、淡粉色，纹理细腻，假羊肉呈鲜红色，添加猪肉的切开后颜色深浅不一，添加鸭肉的切开后毛孔明显肥油。看肥油：真羊……成都火锅培训咨询电话：028-6245 3
人气指数（5）评论（0）发布时间：2021-11-17
《黄帝内经》中记载：春夏养阳，秋冬养阴。意思是在春夏两季应以养元气为主，多吃生冷吃的东西都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热，否则便是在伤害阴气。……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（4）评论（0）发布时间：2021-11-17
串串香是火锅的另一个延伸变种，串串香技术在进步的流程中更是在消费人群的需求上不断的创新，在口味上精讲兼容并蓄，进行菜系的融合、口感的汇串，弘扬传统制做精髓并与之……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（5）评论（0）发布时间：2021-11-17
成都有靠谱，正宗的成都老火锅培训。最赚钱的行业是家喻户晓的。成都火锅已经成为很多人的必备品。加入火锅行业的公司家越来越多。这个人的想法。只要口味好，沒有生意便是……成都火锅培训咨询电话
人气指数（5）评论（0）发布时间：2021-11-17
小火锅—是相对于普通的火锅而言，以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。小火锅的就餐形式，多种菜肴肉制品应有尽有，不用单点，每个人都……成都火锅培训咨询电话：028-6245 3
人气指数（11）评论（0）发布时间：2021-11-17
历史记载，两江会流的成都朝天门码头附近的南纪门是牲口屠宰集中地，每日大批的牲口在此被宰杀，屠户们把牲口无用的内脏弃入江中，这一带的下层人士又将之捞起洗净，放入锅……成都火锅培训咨询电话：028-62
人气指数（6）评论（0）发布时间：2021-11-17
火锅是中国的传统饮食方式，起源于汉族民间，历史悠久。成都火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，由来是源于明末清初的成都嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，后……成都火锅培训咨询电话：028-62
人气指数（4）评论（0）发布时间：2021-11-17
成都火锅，已然是城市的一道风景，到了成都，不吃成都火锅，那你白来了。成都火锅起源于明末清初的成都嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。进步到现在，成都火……成都火锅培训咨询电话：028-62
人气指数（9）评论（0）发布时间：2021-11-17
火锅是目前国内餐饮业中较火爆的項目之一，同時是一种大家化的餐饮消费形式。春、夏、秋、冬已沒有季节的约束，各类火锅独特的吃法、不走寻常路的可口，更是广大人群喜爱的……成都火锅培训咨询电话：02
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
利用对市场的研究，包括两个方面，店面翻台率不高、排队时间长是根本；排队体验不够好；工作人员临时要应变能力不够。对此，要怎样解决这些问題呢？1、火锅店管理：翻台率……成都火锅培训咨询电话：028-6245 38
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
很多人都说现在O2O的概念那么火爆，好像什么东西不跟O2O挂上边就拿不出手似的。传统生意还活不活了？当然要活，具体怎么活就看你的套路有多深了。本文说的是一个真实……成都火锅培训咨询电话：028-6245
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
这对于一些想要自主开店的伙伴们来说，想要成功的开一间火锅店，并不是那么容易的事，这其中要考虑的因素涉及方方面面。那么开火锅店具体需要注意哪些问題呢？下面小编将会……成都火锅培训咨询电话：028-
人气指数（3）评论（0）发布时间：2021-11-17
